Navette Foie gras sur chutney d'oignons

Wrap d'épinards au saumon fumé mariné au citron

Wrap de betterave au surimi , crème de ciboulette

Mini vol au vent à la mousse  de thon

Petits blinis  roses de crevettes au tarama

Tartelettes de poireaux aux St Jacques

Verrine panna Cotta de foie gras aux mendiants

Verrine de guacamole et médaillons de gambas

Tartine périgourdine aux pommes, magret de canard et foie gras.

​

​

Verrine Mousse à la châtaigne

Tartelettes ganache au chocolat et framboises

Panna Cotta fruits rouges et jaunes

Verrine salade de fruits

​

​

​

​

​