CARTE TRAITEUR CÔTÉ SALÉ ( DE 4 À 80 PERSONNES)
MINI BURGER ITALIEN
MINI BURGER IBÉRIQUE
MINI BURGER NUSTRALE
Bun maison , roquette, chiffonnade de jambon cru, tomate, mozzarella, pesto.
Bun maison à l'encre de seiche, fromage frais au piment d'Espelette, poivron grillé, Chorizo.
Bun maison. Salade, tomme de brebis,confiture de figues,coppa.
MINI BURGER CLASSIQUE
MINI BURGER DU SUD OUEST
Bun maison,cheddar , boeuf haché, sauce burger.
Tartelette aux herbes et parmesan, tapenade d'olives noires, tomates cerises caramélisées au vinaigre balsamique.
BROCHETTES SURPRISE
CRUMBLE AUBERGINES CHÈVRE
CLUB SANDWICH SAUMON
Brochettes de poulet marinées à la mexicaine, tortilla de blé , sauce tomate épicée.
Riste d'aubergines, pâte sablée au chèvre et aux herbes de Provence.
Pain polaire, fromage frais aux herbes, saumon fumé, citron.
BROCHETTES DE POULET MOJITO
NAVETTE FOIE GRAS
NAVETTES GARNIES
Brochettes de poulet marinées ( marinade huile d'olive, citron vert, menthe et une touche de rhum blanc) et cuites à la plancha.
Pain navette garni de confit d'oignon et de foie gras maison.
Pains navettes , garniture au choix :
- Rillettes de thon
- Poulet coleslaw
- Jambon emmental
- Avocat, saumon fumé.
ROULEAUX DE PRINTEMPS
MINI WRAP
MINI BRUSCHETTA
Feuille de riz, carottes,pousse de soja, laitue, coriandre, crevette, vermicelle de riz, menthe, cacahuètes, sauce soja.
au choix :
- Salade, rillettes de thon , tomates, parmesan
- Salade, jambon, emmental
- Fromage frais aux herbes , saumon fumé
Pain grillé à l'huile d'olive, tomate, mozarella, Basilic.
VERRINE GRECQUE
TATIN DE LÉGUMES GRILLES
VERRINE MOUSSE DE BETTERAVES
Houmous maison, paprika, tuiles de pita.
Tartelette aux herbes de provence, légumes grillés, pignons de pin
mousse de betterave au vinaigre de framboise, chèvre frais,roquette.
VERRINE FONDUE DE POIREAUX, CREVETTES
VERRINE THAI
VERRINE EXOTIQUE
Fondue de poireaux, crevette snackée.
carottes, choux blanc, coriandre, vermicelles de riz, sauce soja, crevettes, cacahuètes.
Dés d'avocats et de mangues au citron vert, crabe à la mayonnaise légère.
VERRINE TANDOORI
VERRINE TABOULÉ
VERRINE TAHITIENNE
Mini penne, tomates cerises, tomates confites, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan, épices tandoori
Un taboulé fin et frais, indémodable et raffiné.
Salade tahitienne au crabe, aux crudités, citron vert et lait de coco.
PLATEAUX
Plateaux de charcuterie
Plateaux de fromage
Plateaux mixtes
CARTE TRAITEUR CÔTÉ SUCRÉ
PANNA COTTA
TIRAMISU EN VERRINE
BROWNIE
TARTELETTES
MINI CHARLOTTES
MOUSSE À LA CHATAIGNE
TARIFS
Livraison comprise dans un rayon de 20km.
ASSORTIMENT DE MIGNARDISES AU CHOIX
MINIMUM 4 PERSONNES
6 salées + 2 sucrées : 22 €
8 salées + 3 sucrées : 26€
10 salées + 4 sucrées : 30€
FEUILLETÉS
ASSORTIMENT DE 40 PIECES : 35€
Mini pizza, mini quiche, mini palmiers au pesto.
PLATEAUX (TOUS LES PLATEAUX SONT ACCOMPAGNÉS DE PAINS.)
COMMANDE MINIMUM 10 PERSONNES. TARIF DEGRESSIF EN FONCTION DU NOMBRE . SUR DEVIS.
Plateau de charcuterie : 7€ par personne
Plateau de fromage : 7€ par personne
Plateau mixte : 11€ par personne