CARTE TRAITEUR CÔTÉ SALÉ ( DE 4 À 80 PERSONNES)
MINI BURGER ITALIEN 2,20 €
Bun maison , roquette, chiffonnade de jambon cru, tomate, mozzarella, pesto.
MINI BURGER CLASSIQUE 2,20 €
Bun maison,cheddar , boeuf haché, sauce burger.
BROCHETTES SURPRISE 2,50 €
Brochettes de poulet marinées à la mexicaine, tortilla de blé , sauce tomate épicée.
BROCHETTES DE POULET MOJITO 2,50 €
Brochettes de poulet marinées ( marinade huile d'olive, citron vert, menthe et une touche de rhum blanc) et cuites à la plancha.
ROULEAUX DE PRINTEMPS 2,80€
Feuille de riz, carottes,pousse de soja, laitue, coriandre, crevette, vermicelle de riz, menthe, cacahuètes, sauce soja.
VERRINE GRECQUE 2,20 €
Houmous maison, paprika, tuiles de pita.
VERRINE FONDUE DE POIREAUX, CREVETTES 2,20€
Fondue de poireaux, crevette snackée.
VERRINE TANDOORI 2,50 €
Mini penne, tomates cerises, tomates confites, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan, épices tandoori
Mini Wrap saumon 2,20€
Wrap aux épinards, fromage frais,
saumon fumé mariné au citron
MINI BURGER IBÉRIQUE 2,20 €
Bun maison à l'encre de seiche, fromage frais au piment d'Espelette, poivron grillé, Chorizo.
MINI BURGER DU SUD OUEST 2,40€
CRUMBLE AUBERGINES CHÈVRE 2,00€
Riste d'aubergines, pâte sablée au chèvre et aux herbes de Provence.
NAVETTE FOIE GRAS 2,80 €
Pain navette garni de confit d'oignon et de foie gras maison.
MINI WRAP 1,80 €
au choix :
- Salade, rillettes de thon , tomates, parmesan
- Salade, jambon, emmental
TATIN DE LÉGUMES GRILLES 2,20€
Tartelette aux herbes de provence, légumes grillés, pignons de pin
VERRINE THAI 2,20€
carottes, choux blanc, coriandre, vermicelles de riz, sauce soja, crevettes, cacahuètes.
VERRINE TABOULÉ 1,80€
Un taboulé fin et frais, indémodable et raffiné.
Mini wrap au crabe 2,20 €
Wrap maison à la betterave, crabe mayonnaise aux échalottes et fines herbes.
MINI BURGER NUSTRALE 2,20€
Bun maison. Salade, tomme de brebis,confiture d'oignons,coppa.
Tartelette aux herbes et parmesan, tapenade d'olives noires, tomates cerises caramélisées au vinaigre balsamique.
CLUB SANDWICH SAUMON 2,20 €
Pain polaire, fromage frais aux herbes, saumon fumé, citron.
NAVETTES GARNIES 2,20
Pains navettes , garniture au choix :
- Rillettes de thon
- Poulet coleslaw
- Jambon emmental
- Avocat, saumon fumé.
MINI BRUSCHETTA 1,80 €
Pain grillé à l'huile d'olive, tomate, mozarella, Basilic.
VERRINE MOUSSE DE BETTERAVES 1,80€
mousse de betterave au vinaigre de framboise, chèvre frais,roquette.
VERRINE EXOTIQUE 2,50€
Dés d'avocats et de mangues au citron vert, crabe à la mayonnaise légère.
VERRINE TAHITIENNE 2,20€
Salade tahitienne au crabe, aux crudités, citron vert et lait de coco.
Mini batbout au poulet curry 2,20€
Batbout à la semoule
poulet, ail, curry, crème, coriandre ( facultatif)
PLATEAUX
Plateaux de charcuterie
Plateaux de fromage
Plateaux mixtes
CARTE TRAITEUR CÔTÉ SUCRÉ
PANNA COTTA 1,80€
TIRAMISU EN VERRINE 2,20€
BROWNIE 2,20€
TARTELETTES 2,50 €
MINI CHARLOTTES 3,20 €
MOUSSE À LA CHATAIGNE 2,20€
AUTRES
FEUILLETÉS
ASSORTIMENT DE 40 PIECES : 35€
Mini pizza, mini quiche, mini palmiers au pesto.
PLATEAUX (TOUS LES PLATEAUX SONT ACCOMPAGNÉS DE PAINS.)
COMMANDE MINIMUM 10 PERSONNES. TARIF DEGRESSIF EN FONCTION DU NOMBRE . SUR DEVIS.
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Plateau de charcuterie : 5€ par personne
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Plateau de fromage : 5€ par personne
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Plateau mixte : 9€ par personne